En toda Europa, la campaña de los supermercados en Navidad se ha convertido en un ejercicio de coordinación milimétrica. Las grandes enseñas del continente, de Tesco a Mercadona, pasando por Carrefour, Lidl o E.Leclerc, afinan horarios, refuerzan equipos y ajustan sus operaciones logísticas para afrontar el mayor pico de consumo del año.
El desafío es mantener la disponibilidad de producto, la calidad del servicio y la fluidez en tienda en un momento en el que millones de hogares concentran sus compras en apenas tres semanas.
Miles de nuevas contrataciones en Europa
Los refuerzos temporales de personal vuelven a ser protagonistas en la Navidad 2025. En Reino Unido, Tesco anunció la incorporación de 28.500 empleados estacionales para cubrir el aumento de afluencia y garantizar atención continua en tienda, preparación de pedidos y reposición de estantes.
Su competidor Sainsbury’s, junto con Argos, ha lanzado un plan similar para 19.000 trabajadores temporales, centrado en logística y atención al cliente durante las semanas más intensas de diciembre.
También Aldi ha reforzado su estructura con 4.500 contrataciones adicionales para afrontar una campaña donde se concentra parte del gasto navideño de los consumidores británicos, que buscan precios más ajustados en esta cadena de supermercados.
En España, la contratación de personal por parte de Mercadona para cubrir tiendas y plataformas logísticas suma más de 300 nuevos empleados. Sus sueldos oscilan entre 1.685 y 1.800 euros mensuales, según la oferta lanzada por el gran retail de alimentación nacional.
En general, y según Randstad, la campaña de Navidad 2025 generará más de 450.000 empleos temporales en España, un 4,7% más que el año anterior. Un aumento que se debe a la recuperación del consumo y al auge del canal físico en alimentación.
Horarios extendidos y operativas especiales
Los principales grupos europeos adaptan su calendario operativo para absorber el pico de tráfico.
Por ejemplo, Tesco y Sainsbury’s mantienen aperturas prolongadas en días previos a Nochebuena y Nochevieja, con tiendas abiertas hasta medianoche en grandes ciudades.
En Francia, Carrefour y E.Leclerc aplican el mismo modelo: extensión de horarios en hipermercados y refuerzo de turnos de madrugada para reposición y logística.
En España, Mercadona conserva su política de cierre los domingos y festivos, pero extiende sus horarios hasta las 21:30h durante las dos semanas centrales de diciembre. Es la dinámica general del país en estas fechas, donde hay movimientos en los horarios de las tiendas en Navidad.
Lidl y Aldi, en cambio, optan por ampliar franjas de apertura y reforzar el turno de tarde, sobre todo en áreas urbanas de alta demanda.
El objetivo de todos estos supermercados en Navidad es maximizar la disponibilidad sin sobrecostes laborales, equilibrando la eficiencia con el bienestar del personal.
Logística reforzada y demanda anticipada
El comportamiento del consumidor también ha cambiado. Cada vez es más habitual que los compradores adelanten sus compras de Navidad para controlar el gasto y evitar el repunte de precios de última hora. Esta tendencia obliga al retail de alimentación en general y a los supermercados en particular a mantener un flujo constante de abastecimiento y rotación de stock.
Las grandes cadenas están respondiendo con estrategias logísticas más dinámicas:
- Carrefour y Tesco utilizan almacenes dedicados (dark stores?) para el canal online.
- E.Leclerc ha reforzado la distribución regional para reducir costes de transporte.
- Mercadona, por su parte, prioriza la disponibilidad física en tienda frente al online durante el mes de diciembre, consciente de que el cliente prefiere comprar en persona en estas fechas.
Experiencia de compra y surtido navideño
El componente emocional también cuenta bastante en esta época del año. Por ello, Mercadona ha reeditado su servicio de platos preparados para Nochebuena y Nochevieja, disponible entre el 24 y el 27 de diciembre. También ha reforzado sus secciones de pastelería y marisco con ofertas limitadas.
En Francia, Carrefour e Intermarché apuestan por la venta de productos gourmet y sostenibles, mientras que en Reino Unido, Aldi y Sainsbury’s han optado por menús asequibles y promociones en formato familiar.
Previsión para ganar esta campaña
La campaña de supermercados esta Navidad 2025 confirma una tendencia estructural: los grandes retailers europeos se mueven hacia un modelo operativo más flexible, tecnológico y planificado.
Ajustan horarios, refuerzan plantillas y digitalizan la logística para garantizar que, incluso en el momento de mayor presión del año, las estanterías sigan llenas y las cajas funcionen sin pausa.
Más allá del volumen de ventas, la clave está en la previsión: anticiparse a la demanda para ganarse la confianza del consumidor y ganar también la batalla navideña del retail.
impulsada por las operadoras de telefonía?