Supermercados El Jamón llevará las etiquetas electrónicas de precio a toda su red comercial durante los próximos tres años. La cadena andaluza ha elegido a Hanshow como socio tecnológico para instalar cerca de tres millones de dispositivos. Se trata de un proyecto cuya primera fase comienza este año, cuando alcanzará 100 supermercados, según ha hecho público la compañía, que lo presenta como uno de los mayores despliegues de digitalización del punto de venta realizados en Andalucía.
Esta operación, por su escala, es algo más que una renovación de cartelería. El objetivo es sustituir progresivamente procesos manuales de cambio de precios y promociones por un sistema capaz de actualizar la información del lineal de forma inmediata y simultánea.
El proyecto muestra cómo una tecnología que durante años se ha implantado de manera gradual en alimentación empieza a plantearse como algo que cubre redes completas de supermercados.
Actualizar precios sin cambiar etiquetas a mano
En un supermercado, cualquier modificación de precio o promoción obliga tradicionalmente a imprimir una nueva etiqueta, localizar la referencia y sustituirla físicamente en el lineal. Multiplicado por miles de productos y cientos de establecimientos, el proceso consume horas de trabajo y puede generar diferencias entre la información que recibe el cliente y la registrada en los sistemas de la compañía.
Con las etiquetas electrónicas, Supermercados El Jamón podrá realizar esos cambios de manera digital y simultánea. Según Hanshow, el sistema está orientado a mantener actualizados precios y promociones en el punto de venta, reducir errores y eliminar parte de las tareas manuales asociadas a la sustitución de etiquetas de papel.
Para una actividad especialmente intensiva en promociones como la distribución alimentaria, la velocidad de actualización resulta muy importante. No se trata únicamente de modificar un número en una pantalla. El cambio afecta a la coordinación entre sistemas centrales y tienda, a la ejecución de las campañas y a la consistencia de la información que encuentra el comprador frente al producto.
La digitalización llega a toda la red
El calendario refuerza la dimensión del proyecto. La primera fase cubrirá 100 supermercados durante 2026 y el despliegue continuará durante tres años hasta completar la red. Supermercados El Jamón cuenta actualmente con más de 370 establecimientos repartidos por Huelva, Sevilla, Cádiz, Málaga, Córdoba, Granada y Jaén.
Ese alcance hace ver la decisión como una transformación de infraestructura y no como una prueba limitada a determinados establecimientos. La compañía está incorporando el precio digital al funcionamiento habitual de la tienda, con una implantación progresiva para llevarlo finalmente al conjunto de su parque comercial.
Menos tiempo administrativo en tienda
Otro de los objetivos de este proyecto es reducir el tiempo que los equipos dedican a tareas administrativas. Mabel Díaz, CEO de Supermercados El Jamón, señala que el sistema permitirá gestionar precios y promociones con mayor eficiencia, reducir trabajos manuales y dedicar más tiempo a la atención al cliente.
La compañía también espera disminuir de forma significativa el consumo de papel asociado a la sustitución continua de etiquetas físicas.
El impacto potencial está, por tanto, en la operativa cotidiana. Porque una etiqueta electrónica elimina una tarea repetitiva en el lineal y permite que una actualización comercial realizada desde los sistemas centrales llegue a numerosos puntos de venta sin depender de que cada establecimiento ejecute manualmente el cambio.
Esto puede cobrar especial importancia en redes amplias, donde la misma promoción debe estar correctamente desplegada en muchas tiendas al mismo tiempo.
impulsada por las operadoras de telefonía?